高壓磨料水射流切割，也稱為水刀，是利用水射流技術(shù)和高速磨削技術(shù)發(fā)展起來的一項(xiàng)新技術(shù)。其原理是：將水加壓至200～400MPa的壓力，使水有了巨大的壓力能，送至孔徑很小的噴嘴中，這時(shí)加入磨料，水與磨料經(jīng)混合后，以兩倍于音速的高速度噴出，形成對(duì)石材工件的切割作用，這個(gè)切割作用由三種力完成：固體磨料的沖蝕作用、帶磨料的水對(duì)工件的剪切作用、磨料對(duì)工件表面的微加工作用。
　　
　　石材的拼花是由多種圖形組成的，在一些精細(xì)曲線的加工上，傳統(tǒng)的帶鋸、線鋸、手工已經(jīng)很難完成較復(fù)雜的圖案，即使加工出，曲線之間的吻合度也差，利用高壓磨料水射流切割技術(shù)加工石材異型件，可以很好地解決這類難題。高壓磨料水射流切割機(jī)的主要技術(shù)參數(shù)（不同設(shè)計(jì)有不同的參數(shù)）見表1。石材的拼花或異型圖案通過AUTOCAD軟件制成后，由掃描儀輸入計(jì)算機(jī)，經(jīng)過計(jì)算機(jī)編排后，輸給高壓磨料水射流切割機(jī)進(jìn)行工作。因切割的石材品種不同，需要對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)整，表2是加工幾個(gè)石材品種的主要參考數(shù)據(jù)。

　　高壓水射流切割機(jī)目前已有幾十種規(guī)格，但主要區(qū)分在磨料水的混合上，有前混合式，即磨料水沒有進(jìn)入噴前就已混合好，經(jīng)過壓力后噴出；后混合式，即水與磨料在噴嘴中混合后立即噴出。兩種混合方式的不同使機(jī)器設(shè)計(jì)時(shí)就造成了系統(tǒng)設(shè)計(jì)的不同。